(HanoiTV) - Tết Hàn thực 3-3 âm lịch, người Việt có tục lệ dâng lên ông bà tổ tiên món bánh trôi, bánh chay. Trước đây, bột làm bánh chủ yếu có màu trắng, nhưng vài năm trở lại đây bột làm bánh trôi, bánh chay đa dạng phong phú với màu sắc bắt mắt.

Hằng năm vào ngày mùng 3/3 âm lịch là ngày Tết Hàn thực hay còn gọi là Tết bánh trôi, bánh chay theo phong tục cổ truyền của người Việt. Vào ngày này tại Hà Nội, các gia đình thường làm hoặc mua bánh trôi, bánh chay để cúng gia tiên với ý nghĩa con cháu luôn hướng về cội nguồn.

Tết Hàn thực, hay tết bánh trôi bánh chay, rơi vào ngày mùng 3 tháng 3 Âm lịch hàng năm. Trong truyền thống văn hóa của người Việt, đây là một trong những ngày để thể hiện sự kính trọng và lòng biết ơn đối với tổ tiên, cũng là dịp quan trọng để gia đình sum họp, thể hiện tình cảm bằng cách chung tay nặn bánh trôi, bánh chay, dâng lên thờ cúng ông bà.

Hôm nay là ngày Tết Hàn thực (mùng 3/3 âm lịch) theo phong tục cổ truyền của người Việt. Vào ngày này, nhiều gia đình thường làm bánh trôi, bánh chay cúng gia tiên. Tuy nhiên món bánh trôi, bánh chay này cũng có thể biến tấu đủ màu sắc để thêm phần hấp dẫn cho mâm cúng.

Bánh trôi và bánh chay thì có thể làm bất cứ vào ngày nào, nếu bạn muốn thưởng thức. Tuy nhiên, làm và thưởng thức món bánh trôi, bánh chay đúng dịp Tết Hàn thực lại có một hương vị rất riêng.

Lễ hội truyền thống đền Hát Môn năm 2023 dự kiến được tổ chức từ ngày 23-25/4 tại Khu di tích Quốc gia đặc biệt đền Hát Môn, huyện Phúc Thọ, TP Hà Nội. Điểm nhấn của lễ hội là nghi lễ rước bánh trôi tưởng nhớ công ơn của Hai Bà Trưng.

Bánh trôi là loại bánh truyền thống của người Việt Nam được thưởng thức vào ngày Tết Hàn thực mùng 3/3 âm lịch hằng năm. Năm nay, những viên bánh trôi trắng tròn đã được sáng tạo thành nhiều hình thù với màu sắc khác nhau, giúp món ăn truyền thống này trở nên lạ lẫm, thú vị và ngon mắt hơn rất nhiều.

Tại Việt Nam, tết Hàn thực được biết đến là một ngày lễ quan trọng trong năm. Mỗi lần đến ngày này, người dân đều làm bánh trôi, bánh chay để cúng tổ tiên.

(HanoiTV) - Kỷ niệm 1982 năm cuộc khởi nghĩa Hai Bà Trưng và 1979 năm ngày giỗ Hai Bà, sáng 6/4 (tức mùng 6/3 âm lịch), huyện Phúc Thọ, Hà Nội tổ chức lễ dâng hương tưởng nhớ công ơn Hai Bà tại di tích Quốc gia đặc biệt đền Hát Môn.

<p><span>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 c&aacute;c buổi s&aacute;ng thứ 2 - 4 - 6 - Chủ Nhật h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></p>

Lực lượng cứu hộ và người dân Libya đang trục vớt các thi thể nạn nhân thiên tai tại thành phố Derna phía Đông Libya, cơn bão đi qua đã để lại thiệt hại nặng nề liên quan đến người và tài sản...

(HanoiTV) - Với người Hà Nội, xôi khúc hay bánh khúc là món ăn thân thuộc gắn với tuổi thơ của nhiều thế hệ. Món ngon này luôn được người Hà thành lưu giữ và thưởng thức hàng ngày.

Câu chuyện kể về những mưu sinh, vất vả, nhọc nhằn của những người con xa xứ. Hành trình đầy máu và nước mắt của họ sẽ là những ký ức không thể nào quên. Mời quý thính giả lắng nghe truyện ngắn ‘Những ngày trôi dạt’ qua giọng đọc Kim Yến.

Ngôi đền Bà Chúa nằm ở ven sông Đuống đã từng chìm nổi bởi bom đạn chiến tranh thời Pháp thuộc. Đến thời bình lại bị các cán bộ huyện tranh giành quyền lực, mất đoàn kết, mâu thuẫn nội bộ trực phá. Nhưng đền thờ Bà Chúa, con gái yêu của vua Lý rất linh thiêng tồn tại. Liệu ngôi đền có bị tàn phá hay không? Mời quý thính giả theo dõi phần đầu truyện ngắn 'Ngày đang trôi' của nhà văn Đỗ Chu qua giọng đọc Kim Yến.

Ông Thiều là người dân, đã chứng kiến bao biến cố của ngôi đền. Ông ra sức cứu ngôi đền và những bức tượng đã bị trôi sông, mặc dù đã có lúc bị ảnh hưởng đến tính mạng. Bởi ông hiểu bản sắc văn hóa độc đáo không thể mất của mỗi làng xóm, quê nhà, nó chính là cội nguồn cho mọi sự sinh sôi, sống động. Đó là nội dung của phần cuối truyện ngắn “Ngày đang trôi” của nhà văn Đỗ Chu. Mời quý thính giả lắng nghe.

(HanoiTV) - Sau hàng loạt vụ cháy gây hậu quả nghiêm trọng trên địa bàn cả nước, hiện nay, nhu cầu về thiết bị PCCC, nhất là thiết bị chữa cháy gia đình, đang được người dân quan tâm. Tuy nhiên, để nhận biết chất lượng thật của các thiết bị chữa cháy lại là việc không đơn giản.

Các nhà khoa học Na Uy mới đây đã phát triển một hệ thống trí tuệ nhân tạo (AI) có khả năng lập bản đồ một cách nhanh chóng và chính xác diện tích bề mặt cũng như đường nét của các tảng băng trôi từ hình ảnh vệ tinh.

Thời đại online, chỉ cần một cuộc điện thoại hay tin nhắn, kể sơ qua về những triệu chứng mà bệnh nhân mắc phải thế là bốc thuốc, chẳng cần thăm khám. Lời khẳng định chắc chắn rằng thuốc gia truyền uống là khỏi thì chưa được kiểm chứng, nhưng thực tế là có nhiều người đã phải nhập viện cấp cứu sau khi uống những bài thuốc trên mạng này.

(HanoiTV) - Cơ quan Khảo sát Nam cực Anh (BAS) vừa thông báo, tảng băng trôi khổng lồ có diện tích tương đương với một hạt của Vương quốc Anh (khoảng 1.270 km2) đã bị tách khỏi thềm băng Brunt ở Nam cực.

(HanoiTV)- Bạn đang phân vân không biết nên làm loại bánh nào làm bất ngờ cho cả gia đình vào ngày cuối tuần. Đầu bếp Nhà hàng Giấc mơ nhỏ sẽ giúp bạn lựa chọn và cách chế biến món Bánh Mặt trời dành cho 6 người ăn.

(HanoiTV)- Bạn đang phân vân không biết nên làm loại bánh nào làm bất ngờ cho cả gia đình vào ngày cuối tuần. Đầu bếp Nhà hàng Giấc mơ nhỏ sẽ giúp bạn lựa chọn và cách chế biến món Bánh Mặt trời dành cho 6 người ăn.

Ngày 16/4 (tức mùng 8/3 âm lịch), Ban tổ chức Lễ Giỗ Tổ Hùng Vương và Tuần Văn hoá - Du lịch Đất Tổ năm 2024 tổ chức hội thi gói, nấu bánh chưng và giã bánh giầy.

Bệnh viện Da liễu Trung ương vừa ghi nhận một bệnh nhân ở Thái Nguyên có tiền sử khỏe mạnh, nhưng sau khi đi khám bệnh miễn phí và mua thuốc nam về uống, đã bị đã bị dị ứng rất nặng.

Alarm Phone, một dự án chuyên hỗ trợ và giải cứu người tị nạn trên biển cho biết, một con tàu xuất phát từ Libya chở khoảng 400 người di cư đang trôi dạt ở vùng biển giữa Hy Lạp và Malta. Hiện con tàu đã hết nhiên liệu và khoang dưới đầy nước. Tuy nhiên Chính phủ Malta đã ra lệnh cho các tàu không giải cứu và chỉ cung cấp nhiên liệu cho chiếc tàu chở người di cư này.

Đập thuỷ điện Nova Kakhovka ở tỉnh Kherson miền Nam Ukraine bị vỡ không chỉ gây ra lũ lụt cuốn trôi nhà cửa, ruộng vườn và các loài sinh vật, mà còn khiến hàng chục nghìn quả mìn bị trôi dạt, do đây từng là nơi diễn ra giao tranh trong cuộc xung đột Nga - Ukraine.

(HanoiTV) - Các cơ quan chức năng tỉnh Thanh Hóa và chính quyền địa phương đang khẩn trương làm rõ nguyên nhân hiện tượng ngao chết trôi vào bờ.

(HanoiTV) - Các cơ quan chức năng tỉnh Thanh Hóa và chính quyền địa phương đang khẩn trương làm rõ nguyên nhân hiện tượng ngao chết trôi vào bờ.

Thiết bị gom rác chạy bằng năng lượng tái tạo đầu tiên ở Mỹ Latinh do một nhóm bảo vệ môi trường ở thủ đô Panama City sáng chế đã góp phần làm sạch rác trôi nổi trên sông Juan Diaz, một trong những tuyến đường thủy quan trọng nhất đồng thời bị ô nhiễm nhất của Panama trước khi nước sông chảy vào Thái Bình Dương.

Sáng nay (22/11), tổ công tác của Đội CSGT đường bộ số 6 khi đang làm nhiệm vụ tuần tra kiểm soát trên tuyến đường Phạm Văn Đồng (Hà Nội), phát hiện một chiếc xe tải gắn mác "chuyển phát nhanh" có biểu hiện nghi vấn, đã dừng xe để kiểm tra.

Sáng nay (22/11), tổ công tác của Đội CSGT đường bộ số 6 khi đang làm nhiệm vụ tuần tra kiểm soát trên tuyến đường Phạm Văn Đồng (Hà Nội), phát hiện một chiếc xe tải gắn mác "chuyển phát nhanh" có biểu hiện nghi vấn, đã dừng xe để kiểm tra.

Không chỉ hàng tiêu dùng hay thực phẩm mà ngay cả đến việc chẩn đoán bệnh và mua thuốc điều trị cũng đang rất phổ biến trên mạng internet. Hàng loạt quảng cáo thuốc, thực phẩm chức năng hay chăm sóc sức khỏe gia đình thường xuyên xuất hiện chen vào giữa nội dung của các clip trên các nền tảng mạng xã hội, điển hình là YouTube. Một bộ phận người dân do thiếu hiểu biết đã phải mất tiền oan, thậm chí gặp phải biến chứng vì dùng các loại thuốc trôi nổi này.

Bánh mỳ mới ra lò có mùi vị khác xa với bánh đã ủ trong thúng và theo chân những người bán rong đi khắp phố phường. Nó nóng hổi, giòn và thơm nức, ăn một chiếc chỉ muốn ăn thêm chiếc nữa.

Nếu như chúng ta đã từng biết tới những chiếc xe đạp lạ có bánh hình vuông hoặc hình tam giác thì đây lại là một chiếc xe đạp không bánh, hãy cùng xem người sáng tạo ra chiếc xe này đã làm ra nó như thế nào.

Bánh tẻ Phú Nhi không chỉ là sản vật của mảnh đất Sơn Tây, Hà Nội, mà đã là thương hiệu có tiếng được du khách bốn phương biết đến. Món quà dân dã, giản dị, mang hương vị của trời, của đất, của tình người ấy còn là nét văn hóa đặc trưng của người dân ở ngôi làng cổ trù phú xứ Đoài.

<p><span>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 c&aacute;c buổi s&aacute;ng thứ 2 - 4 - 6 - Chủ Nhật h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></p>

(HanoiTV) - Bánh tẻ Phú Nhi được công nhận là đặc sản nghề truyền thống của Sơn Tây, Hà Nội. Bánh có vị giòn, dẻo kết hợp nhiều nguyên liệu tươi và cân bằng dinh dưỡng giữa hành, mộc nhĩ và thịt.

Bánh cuốn Thanh Trì là thức quà bình dị nhưng ai đã từng được thưởng thức chẳng thể nào quên. Thậm chí, món ăn đã đi vào thơ ca lưu truyền trong dân gian:"Thanh Trì có bánh cuốn ngon, có gò Ngũ nhạc, có con sông Hồng".

<p><span>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 c&aacute;c buổi s&aacute;ng thứ 2 - 4 - 6 - Chủ Nhật h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></p>

<p><span>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 c&aacute;c buổi s&aacute;ng thứ 2 - 4 - 6 - Chủ Nhật h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></p>

<p><span>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 c&aacute;c buổi s&aacute;ng thứ 2 - 4 - 6 - Chủ Nhật h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></p>

<p><span>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 c&aacute;c buổi s&aacute;ng thứ 2 - 4 - 6 - Chủ Nhật h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></p>

(HanoiTV) - Cô gái trẻ 9x Nguyễn Thu Hoài đã sáng kiến ra set nguyên liệu gói bánh chưng đầu tiên, tiện dụng với hy vọng là sẽ kết nối được người Việt trẻ với truyền thống gói bánh lâu đời, thắp lửa tình cảm gia đình trong những ngày cuối năm vội vã.

<p><span>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 c&aacute;c buổi s&aacute;ng thứ 2 - 4 - 6 - Chủ Nhật h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></p>

<p><span>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 c&aacute;c buổi s&aacute;ng thứ 2 - 4 - 6 - Chủ Nhật h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></p>

<p><span>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 s&aacute;ng từ thứ 2 đến thứ 6 h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></p>

<p><span>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 c&aacute;c buổi s&aacute;ng thứ 2 - 4 - 6 - Chủ Nhật h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></p>

(HanoiTV) - Được làm từ những nguyên liệu rất quen thuộc như: khoai lang, tôm, bột mì, bột gạo… bánh tôm Hồ Tây mộc mạc, giản dị nhưng khiến thực khách không thể quên ngay từ lần nếm thử đầu tiên.

(HanoiTV) - Không có nhiều sắc đỏ của quất, của đào hay hàng hoa như ở đất liền nhưng Tết ở quần đảo Trường Sa cũng đã đến rất gần. Một trong những điều tạo nên không khí Xuân ở nơi đảo xa này chính là hương vị của bánh chưng.

(HanoiTV) - Bánh cuốn là món ăn dân dã, giản dị, quen thuộc và cũng là món ăn yêu thích của người Hà Nội. Cùng tìm hiểu về bánh cuốn Bà Triệu, một loại bánh ngon nức tiếng Hà thành về sự mới lạ trong cách chế biến.

(HanoiTV) - Ngày 10/6, thành phố Sầm Sơn (Thanh Hóa) tổ chức Lễ hội bánh chưng, bánh dày năm 2022. Được tổ chức trong dịp hè, lễ hội tạo thêm sự hấp dẫn, thu hút du khách đến với thành phố biển Sầm Sơn.

(HanoiTV) - Bộ KH&CN vừa công bố tiêu chuẩn quốc gia đối với bánh nướng và bánh dẻo.

Doksuri là một trong những cơn bão mạnh nhất tấn công Trung Quốc trong nhiều năm qua. Dù bão Doksuri đang dần tan đi, nhưng tàn dư của cơn bão tiếp tục gây mưa lớn và lũ lụt ở miền bắc Trung Quốc. Tại tỉnh Hà Bắc, một tài xế mắc kẹt trong chiếc ô tô bị cuốn trôi trong dòng nước lũ dâng cao đã được giải cứu chỉ trong gang tấc.

Ngày 11/3, Lực lượng Bảo vệ bờ biển Italy đã tiến hành chiến dịch giải cứu 3 chiếc thuyền gặp nạn trên vùng biển Calabria ở miền Nam nước này và đưa hơn 1.000 người di cư vào bờ.

Bốn thiếu niên trôi dạt trên biển trong đêm tối nhưng may mắn sống sót. Đó là sự việc hy hữu được cảnh sát ca ngợi là một “phép màu Giáng sinh” xảy ra tại vùng biển ngoài khơi Rosebud, phía Đông Nam Melbourne, Australia.

(HanoiTV) - Chiều 29/9, Công an TP Phú Quốc (Kiên Giang) cho biết, CSĐT đang điều tra làm rõ nguyên nhân cũng như danh tính 7 thi thể trôi dạt vào bờ biển Phú Quốc.

(HanoiTV) - Chiều 29/9, Công an TP Phú Quốc (Kiên Giang) cho biết, CSĐT đang điều tra làm rõ nguyên nhân cũng như danh tính 7 thi thể trôi dạt vào bờ biển Phú Quốc.

Ngày 3/4, Cục Cảnh sát điều tra tội phạm về ma túy (C04, Bộ Công an) cho biết, qua nhiều vụ ma túy với số lượng lớn trôi dạt trên bãi biển của các tỉnh miền Trung và miền Nam nước ta, lực lượng chức năng phát hiện một số gói ma túy trong số đó được gắn thiết bị định vị. Đây là phương thức, thủ đoạn mới của tội phạm nhằm để các đối tượng trục vớt ma túy đi tiêu thụ.

Thông tin từ Bộ Chỉ huy Bộ đội Biên phòng tỉnh Quảng Bình cho biết, vào 15 giờ, ngày 4/3, Đồn Biên phòng Ngư Thủy nhận được tin báo của một người dân ở xã Ngư Thủy Bắc trong quá trình đi nhặt vé chai đã phát hiện tại bờ biển thôn Bắc Hòa, xã Ngư Thủy Bắc có một bao nhựa màu đen, bên trong có 20 bánh chứa tinh thể màu trắng, hình chữ nhật, có hình dạng, kích thước giống nhau nghi là ma túy.